"(Translated by Google) It's exquisite. Original, delicious, healthy haute cuisine, Japanese-style, with quality ingredients sourced locally. Lovely and efficient service, good wines and wise advice, and surprises that we won't reveal to you. Go there and judge for yourself, one of the best Michelin-starred restaurants for us. The 16-course menu is breathtaking!

(Original)
C’est exquis. Original, Délicieux, Haute cuisine saine, japonisante, avec des ingrédients de qualité sources localement . Service adorable et efficace, de bons vins et conseils judicieux et des surprises à ne pas vous dévoiler. Allez y et jugez par vous même, un des meilleurs étoilés pour nous. La formule 16 services est époustouflante !"

yannick H

"(Translated by Google) As regulars at Michelin-starred restaurants, after a month of waiting, we were able to discover the recently awarded Yozora.
The refined dining room allows for the flavors and subtleties of the dishes to shine.
Everything was incredible and perfectly executed; the star is well-deserved, despite the critics.
Congratulations to the dining room staff for their welcome and smiles, and congratulations to the kitchen for this wonderful experience!

(Original)
Habituée des tables étoilées, après un mois d’attente nous avons pu découvrir Yozora récemment récompensé.
La salle épurée laisse sa place aux saveurs et subtilités des assiettes.
Tout était incroyable et parfaitement maîtrisé, l’étoile est amplement méritée n’en déplaise aux mauvaises langues.
Bravo à l’équipe de salle pour leur accueil et leur sourires et bravo à la cuisine pour cette belle expérience !"

Florane

"(Translated by Google) A unique and unforgettable culinary experience. Yozora, nestled in the heart of the Center Pompidou-Metz, is much more than just a restaurant: it’s a journey. As soon as you enter, you are struck by the setting that is both sober and elegant, reflecting the Japanese spirit that inspires the entire experience. The atmosphere is cozy, intimate, and invites contemplation as much as tasting.

The menu, in several courses, is a real sensory journey. Each dish is a surprise: visually sublime, perfectly executed, and always full of boldness in the flavor combinations. We feel the mastery, creativity and respect for the product. The chef wonderfully combines French and Japanese traditions, highlighting local ingredients sublimated with finesse.

The service is impeccable: professional, discreet, attentive. We feel both privileged and at ease. Special mention for the explanations given on each dish, which add real value to the experience.

A meal at Yozora is not just a dinner, it is a suspended moment, between art and gastronomy. A rare address, which fully deserves its reputation. I recommend Eyes Closed to anyone who wants to experience something.

(Original)
Une expérience culinaire unique et inoubliable. Yozora, niché au cœur du Centre Pompidou-Metz, est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un voyage. Dès l’entrée, on est frappé par le cadre à la fois sobre et élégant, à l’image de l’esprit japonais qui inspire toute l’expérience. L’ambiance est feutrée, intimiste, et invite à la contemplation autant qu’à la dégustation.

Le menu, en plusieurs services, est un véritable parcours sensoriel. Chaque plat est une surprise : visuellement sublime, parfaitement exécuté, et toujours plein d’audace dans les associations de saveurs. On sent la maîtrise, la créativité et le respect du produit. Le chef marie à merveille les traditions françaises et japonaises, en mettant à l’honneur des ingrédients locaux sublimés avec finesse.

Le service est impeccable : professionnel, discret, attentionné. On se sent à la fois privilégié et à l’aise. Mention spéciale pour les explications données sur chaque plat, qui ajoutent une vraie valeur à l’expérience.

Un repas chez Yozora n’est pas seulement un dîner, c’est un moment suspendu, entre art et gastronomie. Une adresse rare, qui mérite largement sa réputation. Je recommande les yeux fermés à tous ceux qui veulent vivre quelque chose."

Kévin Cocard