On the bill, you'll find reliable options like Bierbuik, Florent Ladeyn's 100% local estaminet, or the famous burgers from Comptoir Volant, as well as rising stars like Reem and Bassem Ataya, Syrian refugees who opened their first shop and delight foodies with their falafels and chawarmas with a Ch'ti Nord twist, or Guerita by Manon Lietar, who makes amazing tacos. Everything is good, and even the atmosphere deserves a big thumbs up. Plus, you can even reserve a table!

Le Comptoir Volant used to be run by a French friend of ours, so we just had to pay them a visit when we were in town. Translating to “the flying counter”, the burger place started as a food truck in 2013 before moving into a permanent location in the centre of Lille. They’ve since expanded to a stall in Grand Scène, the downtown food hall, and other locations on the outskirts of the city centre while still maintaining a food truck always on the prowl.

Le célèbre food truck lillois fondé en 2013 par César et Grégoire, deux amis d’enfance, et qui s’est depuis sédentarisé dans le Vieux-Lille, distille désormais ses burgers d’amour depuis Grand Scène. On retrouve ce qui a fait le succès de l’enseigne : des buns de boulanger confectionnés sur mesure, une viande locale top-qualité, des fromages bien sourcés et des recettes originales (à la raclette ou au maroilles !).

Une pépite locale qui n’a rien à envier aux plus grandes franchises !. Pendant ce reconfinement, le comptoir vole à votre secours avec ses burgers et frites maison, directement livrés chez vous. Le Savoyard, l’Original, le Vegas (veggie), l’étonnant Mango BBQ et notre préféré, le Fatal Maroilles (le gras, c’est la vie), vous tiendront volontiers compagnie le temps d’une soirée Netflix & Chill.

Leur secret pour des burgers à la fois copieux et savoureux ?. Un bœuf d’élevage de bonne qualité haché directement sur place, des fromages affinés et leur sauce secrète préparée avec amour. Le Comptoir Volant était déjà de la partie dans le précédent classement, mais grâce à ton vote, il peut désormais s’asseoir directement à la première place.

The Flying Counter" was founded by two childhood friends in 2013. Initially serving burgers from their food truck, they've now opened a few restaurants, including two locations in Lille. One has a takeaway feel, and the other is within the food court at Grand Scène, perfect for socialising with friends.

Le Comptoir Volant est à la base l'un des food trucks de la métropole lilloise. Fort de son succès, l'enseigne a ouvert un restaurant dans le Vieux Lille. Dès que nous sommes rentrés dans le restaurant, nous avons passé commande, puis nous sommes montés au premier étage afin de s'installer.

Pour cause, c’est sans aucun doute l’endroit idéal pour manger des burgers aussi succulents que copieux. Ici, vous trouverez des starters comme des croquettes ou des nuggets, avant de choisir votre burger. Attention, le choix est très difficile, car tous sont excellents.

Alors tant qu’à faire, autant choisir ce qui se fait de mieux à Lille. Pour Marianne et son associé, faire appel au Comptoir Volant était « une évidence ». César Toulemonde, co-fondateur de l’enseigne, a donc été l’un des premiers à rejoindre le casting de Grand Scène.

Greg et César, les deux grands copains, aiment travailler avec des ingrédients d'exception. Un seul mot d'ordre : la qualité. Ils proposent donc un pain pétri à la main, des fromages affinés, des sauces maison, de beaux légumes pour 3 à 4 recettes de burgers.

On peut y retrouver : le comptoir volant, Bernard et Léon, Canard Street, Tamper…. Mais aussi des petits nouveaux comme “Pizzou” (mon petit coup de cœur, leurs pizzas sont à tomber par terre).